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Para partilhar

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Couvert
Pão, manteiga e azeitonas
4,00 €
Gaspacho
Com brunesa de legumes frescos
5,00 €
Croquetes de Carne
Carne desfiada, com molho de mel e mostarda
9,00 €
Tábua de Queijos e Enchidos
Selecção portuguesa para partilhar
16,00 €
Ovos Rotos
Batata salteada em cebolada de tomate seco e presunto
9,00 €
Ceviche (de salmão)
Salmão marinado em leite de tigre, cebola, manga e avelã
16,00 €
Camarão à Lago
Camarão frito em alho, azeite e coentros
16,00 €
Folhadinhos
Queijo chèvre em massa filo com compota caseira de frutos silvestres
6,00 €
Choco Frito
Choco marinado em alho e limão, panado em farinha de milho
16,00 €
Tataki de Atum
Atum braseado, molho asiático caseiro, sementes de sésamo torradas e maionese de wasabi
16,00 €
Queijo Gratinado
Camembert gratinado no forno com mel, alecrim e massa filo
14,00 €
Tártaro de Novilho
Carne marinada em limão, alcaparras, cornichons, salsa e mostarda Dijon
16,00 €
Pica-Pau
Lombo de novilho com molho da casa e pickles caseiros
16,00 €
Gratinado de Beringela (V)
Gratinado de beringela, tomate, cogumelos e manjericão
12,00 €
Peixinhos da Horta
Feijão-verde em tempura
9,00 €
Ovos Mexidos com Farinheira
Enchido fumado português, com pão
12,00 €
Mexilhão Gratinado
Manteiga de ervas e broa de milho
16,00 €
Escabeche de Cavala Braseada
Cavala grelhada em marinada
14,00 €
Carpaccio de Novilho
Rúcula, tomate e lascas de parmesão
15,00 €
Ribs 2 pessoas
Costela de novilho cozinhada a 24h a baixa temperatura
26,00 €

Para quem não quer partilhar

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O nosso prego
Lombo de novilho em bolo do caco
10,00 €
Risoto de cogumelos e aipo
Mix de cogumelos, arroz arborio e parmesão
15,00 €
Bitoque à Lago
Vazia dos Açores, batata chips, ovo frito e molho da casa
14,00 €

Saladas

salads

Salada de Frango
Salada mista com frango cozinhado a baixa temperatura
16,00 €
Salada à Lago
Salada mista, burrata e camarão salteado em manteiga e alecrim
16,00 €
Salada de Salmão
Salada mista com salmão curado e fumado
16,00 €
Burrata
Burrata fresca, tomate e azeite
14,00 €

Acompanhamentos

sides

Creme de Legumes
Confeccionada semanalmente com legumes da época
3,00 €
Batata rústica
Batata crocante com especiarias
4,00 €
Salada mista
Cenoura, rabanete, pickles de cebola, tomate cherry e pepino
4,00 €
Arroz
Arroz basmati frito
4,00 €

Sobremesas

desserts

Leite creme à Lago
Folhado de leite creme no forno com gelado de limão
5,00 €
Cheesecake
Tarte de queijo creme com compota caseira de frutos silvestres
5,00 €
Musse de chocolate
Tradicional, cremosa com crumble de amêndoa
5,00 €
Mix de Sobremesas
Pequena selecção para experimentar
5,00 €

Sangrias

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Sangria Branco ou Tinto
17,00 €
Sangria Branco ou Tinto
21,00 €
Sangria de Espumante
20,00 €
Sangria de Espumante
26,00 €

Vinhos

wines · garrafa

Branco

Lote 5 Premium
23,00 €
Castelo de Sulco
18,00 €
Intocável
18,00 €
Flor de Sal
21,00 €
Folha do Meio
23,00 €
Confesso
16,00 €

Tinto

100 Hectares
28,00 €
Serrado
18,00 €
Duvalley
21,00 €
Intocável
18,00 €
Flor de Sal
28,00 €
Confesso
16,00 €
Castelo de Sulco
18,00 €
Síbio
26,00 €

Rosé

Confesso
16,00 €

Verde

Espumante

Brumete Espumante Superior Bruto
18,00 €

A copo

by the glass

Branco

Confesso
5,00 €
Lote 5 Premium
6,00 €
Flor de Sal
6,00 €
Castelo de Sulco
5,00 €
Intocável
5,00 €
Folha do Meio
6,00 €

Tinto

Confesso
5,00 €
100 Hectares
6,00 €
Flor de Sal
6,00 €
Serrado
5,00 €
Duvalley
6,00 €
Intocável
5,00 €
Castelo de Sulco
5,00 €
Síbio
6,00 €

Rosé

Confesso
5,00 €

Espumante

Brumete Espumante Superior Bruto
5,00 €

Outras bebidas

drinks

Sumo à Lago
4,50 €
Sumo do Dia
4,50 €
Sumo de Laranja
4,00 €
Limonada
3,50 €
Imperial
2,00 €
Imperial
3,00 €
Somersby
3,50 €
Água Filtrada
1,50 €
Água Mineral
2,00 €
Água das Pedras
2,00 €
Água Castelo
2,00 €
Fever Tree Mediterranean
3,00 €
Coca-Cola
2,50 €
Ice-Tea
3,00 €

Clássicos

classics · 10,00 € cada

Old Fashioned
10,00 €
Margarita
10,00 €
Pisco Sour
10,00 €
Manhattan
10,00 €
Negroni
10,00 €
Tom Collins
10,00 €
Expresso Martini
10,00 €
Mojito
10,00 €
Tommy's Margarita
10,00 €
Daiquiri
10,00 €
Boulevardier
10,00 €
Moscow Mule
10,00 €
Caipirinha
10,00 €

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Para quem não quer partilhar

Saladas

Acompanhamentos

Sobremesas

Sangrias

Vinhos

Branco

Tinto

Rosé

Verde

Espumante

A copo

Branco

Tinto

Rosé

Espumante

Outras bebidas

Cocktails

Clássicos

Espirituosos

Vodka

Gin

Pisco

Rum

Cachaça

Tequila

Whisky

Bourbon

Bitter

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